Evaluación de métodos para la conservación de hongos fitopatógenos del ñame (Dioscorea sp) / Evaluating methods for preserving yam (Dioscorea sp) phytopathogenic fungii

Un elemento esencial en la investigación con microorganismos fitopatógenos es su conservación y uso seguro.Desde este punto de vista, en este estudio se evaluaron métodos de conservación de hongos que atacanel ñame, empleando como factores de respuesta el potencial de viabilidad, y la estabilidad y presencia o ausenciade cambios en las características macro y microscópicas. Como resultado del trabajo se proponen los métodos más adecuados para los géneros Colletotrichum y Fusarium, hongos causantes de las mayores pérdidasen las plantaciones de ñame en la Costa Caribe colombiana. Las cepas utilizadas en este estudio provienen de las colecciones de la Universidad de Sucre, del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia (IBUN) y de una donación de la doctora Lucía Afanador de la Universidad Nacional, Sede Medellín.Estas fueron sometidas a diferentes métodos de conservación, entre ellos criopreservación, liofilizacióny cultivo periódico con y sin aceite mineral. Los resultados obtenidos permitieron elegir la criopreservacióncomo el método más eficiente para la conservación de la colección, y el cultivo periódico con aceite mineralcomo método alternativo y complementario. Estos minimizan el riesgo de pérdida del material biológico y brindan condiciones de manejo que conservan las características biológicas bajo estudio desde campos comola microbiología, la bioquímica y la biología molecular, entre otros.

An essential element in phytopathogenic microorganism research is their preservation and safe use. The purposeof this study was to evaluate methods for preserving fungi producing diseases in yam, using potential viability, stability and the presence or absence of macro- and microscopic characteristic changes as response factors. More suitable methods for Colletotrichum and Fusarium genera were proposed as a result of the work; these are fungi causing the greatest losses in yam plantations on the Colombian Caribbean Coast. The strains used in this study came from collections kept at the University of Sucre and the Universidad Nacional de Colombia’s Institute of Biotechnology (IBUN) in Bogota and a donation from Dr Lucia Afanador from the Universidad Nacional in Medellín. These strains were subjected to different preservation methods, including cryopreservation, lyophilisation and periodic culture with and without mineral oil. The results led to choosing cryopreservation as the most efficient method for preserving the collection and the periodic culture withmineral oil as an alternative and complementary method. These minimised the risk of biological material loss and provided handling conditions conserving the biological characteristics of the fungi being studied from the fields of microbiology, biochemistry and molecular biology.

Crecimiento y Desarrollo de Colletotrichum gloeosporioides f. alatae durante su cultivo en medios líquidos / Growth and Development of Colletotrichum gloeosporioides f. alatae During Culture in Liquid Medium

Algunas características descritas como factores de virulencia para el género Colletotrichum sp. tales como la masa del micelio producido, la esporulación, la actividad poligalacturonasa y el pH del medio, fueron evaluadas durante el cultivo de C. gloeosporioides f. alatae en tres medios líquidos (Czapeck, caldo Martin y caldo papa), utilizados comúnmente para el desarrollo de hongos y en el medio de cultivo Czapeck adicionado con extracto de tubérculo de ñame como única fuente de carbono. Al cabo de 17 días de crecimiento, se obtuvieron los niveles máximos de los parámetros mencionados, al utilizar este último medio, respecto a los otros medios de cultivo evaluados. El medio de cultivo implementado con extracto de tubérculo de ñame, suministró los requerimientos nutricionales del hongo para el desarrollo de factores relacionados con los mecanismos de infección que pueden participar en su patogenicidad.

Impacto del tabaquismo en el rendimiento físico. Resultados de la IV Carrera contra el Tabaco / Impact of tobacco smoking on physical performance. Results froma the fourth race against tobacco

Introducción: Se ha demostrado que la participación en actividades deportivas promueve la salud física y mental. En contraste, la conducta de fumar (y la eventual adicción al tabaco) entre los estudiantes correlaciona inversamente con la práctica regular de actividades deportivas. A pesar de las reglamentaciones y de la evidencia científica en su contra, la industria tabacalera no ha dudado en vincular la conducta de fumar con el hábito del deporte. Hipótesis: El rendimiento de los atletas puede estar disminuido por efectos del tabaquismo. Una segunda hipótesis sostiene que la industria tabacalera influye en un número importante de atletas, induciéndolos a fumar. Para probarlas, analizamos el desempeño de los 680 corredores que participaron en la IV Carrera contra el Tabaco. Resultados: No se encontraron diferencias significativas entre los sexos, ni entre los grupos determinados por las edades. De acuerdo al análisis de varianza, las diferencias por tiempo entre los grupos fueron significativas. El tiempo promedio que invirtieron todos los participantes en recorrer cada kilómetro fue de 5.09 ? 1.02min. El tiempo de los no fumadores (5.02 min/km) fue significativamente menor que el de los ex fumadores (5.15min/km), y de los fumadores (5.75min/km). Conclusiones: El rendimiento físico de los que nunca han fumado es significativamente mejor de aquellos que sí fuman. Además, entre los individuos que practican de manera regular un deporte, hay un porcentaje importante de fumadores. Por lo tanto, entre los individuos que hacen ejercicio se debe hacer promoción antitabaco.

Obtención de mutantes espontáneas de Clostridium acetobutylicum resistentes al butanol / Obtention of spontaneous mutant of Clostridium acetobutylicum of butanol resistant

En este trabajo reporta la obtención de mutantes espontáneas de Clostridium acetobutylicum DSM1732 resistente a altas concentraciones de butanol (25 g/l), que produce 29.41 g/l de solventes totales, con un rendimiento de sustrato en solventes (Ypis) de 0.59 g de solventes totales por g de sustrato consumido y una productividad de 0.196 g de sol. tot./L*h en medio de cultivo "industrial" a base de melaza. El mutante denominado Clostridium acetobutylicum DSM11732 R se obtuvo mediante exposición a concentraciones crecientes de butanol. También se demostró que en realidad es un grupo de mutantes resistentes al butanol que producen diferentes niveles de solventes totales. El grupo esta conformado por nueve mutantes denominados Clostridium acetobutylicum IBUN I, II, III, IV, V, VI, VII, VII y IX las cuales fueron evaluadas en el medio "industrial" a base de melaza. Las mutantes individualmente producen entre 6 y 18 g/l de solventes totales, con rendimientos (Ypis) entre 0,2 y 0,5 y productividades entre 0.09 y 0.27g de solv. tot./l*h. El estudio de los diferentes parámetros de la fermentación acetobutílica desarrollada por los nueve mutantes se ajusta al mdelo de la fermentación acetobutílica (ABE) en relación al consumo de sustrato, la reasimilación de los ácidos, la velocidad específica de crecimiento (µ) y la producción de solventes...

Evaluación de cepas de clostridium acetobutylicum para el desarrollo de la fermentación acetobutílica / Evaluation of strains of Clostridium acetobutylicum for the development of acetobutylic fermentation

En este trabajo se hizo la evaluación de tres cepas de Clostridium acetobutylicum (DSM 1732, DSM 792 y ATCC 824) para la fermentación acetobutílica (ABE). De las tres, la cepa de Clostridium acetobutylicum DSM 1732 fue la cepa seleccionada por que produce la mayor cantidad de solventes totales (8.9 g/L), el mayor rendimiento (Yp/s 0.173) y la mayor productividad (0.205 g de solventes totales /L h). Luego con la cepa seleccionada se evaluó el efecto de la melaza sobre la fermentación ABE dando como resultado que con este sustrato se obtiene mayor concentración de solventes totales (12.30 g/L) y mayor productividad (0.205 g de solventes totales/L h)